zenzero

Questo piatto a base di cavolo e maiale saltati in padella (干锅包菜 “gān guō bāo…

I ravioli di maiale bolliti con salsa piccante 钟水饺 “zhong shui jiao” sono forse lo…

La salsa di soia dolce e aromatica (复制酱油 “fu zhi jiang you”) è, come dice…

Il pollo bollito all’olio piccante è una specialità tipica della cucina del Sichuan e di…

L’olio piccante cinese è uno dei condimenti fondamentali di tutta la cucina cinese, ma in…

Il manzo saltato al pomodoro (番茄炒牛肉 “fan qie chao niu rou”) è un piatto facile…

Il mapo tofu (麻婆豆腐 “ma po dou fu”) è una delle ricette più conosciute della…

Le costine al vapore con fagioli neri fermentati (豉汁蒸排骨, “chi zhi zheng pai gu”) sono…

I ravioli di gamberi al vapore (虾饺 “xia jiao”) sono un piatto eccezionale e, se…

La zuppa di noodles con manzo piccante (香辣牛肉面 “xiang la niu rou mian”) è un…