vino di riso

I ravioli di carne con la verdura sottaceto (酸菜饺子 “suān cài jiǎo zi”) sono tra…

I calamari saltati con la senape sott’aceto (酸菜炒魷魚 “suān cài chǎo yóu yú”) sono una…

La zuppa di radici di loto e costine (莲藕排骨汤 “lián’ǒu páigǔ tāng”) è una delle…

In questi gelidi giorni di fine autunno cosa c’è di meglio di una ciotola di…

Dopo aver preparato in casa la tua salsa di soia dolce e aromatica, ci sono…

Una delle versioni più diffuse di ravioli cinesi è quella cotta al vapore con ripieno…

La pancetta brasata del presidente Mao (毛氏紅燒肉 “máo shì hóng shāo ròu”) è una delle…

La zuppa di wonton al pollo (鸡肉馄饨 “jī ròu hún tún”) è un piatto cinese…

Sei alla ricerca di una ricetta per cucinare del pesce che hai appena acquistato, che…

Quando vai in un ristorante cinese, scommetto che una delle cose che ordini più spesso…