salsa di ostriche

L’insalata di funghi cardoncelli (凉拌杏鲍菇 “liángbàn xìng bào gū”) è un piatto cinese velocissimo da…

I pancake multistrato piccanti (酱香饼 “jiàng xiāng bǐng”), chiamati anche pizza cinese per via del…

La zuppa di wonton al pollo (鸡肉馄饨 “jī ròu hún tún”) è un piatto cinese…

Quando vai in un ristorante cinese, scommetto che una delle cose che ordini più spesso…

Le radici di loto fritte ripiene di carne (炸藕盒 “zhà ǒu hé”) sono un piatto…

Avevo in frigo dei broccoli comprati settimana scorsa e, pensando a come prepararli, mi è…

I noodles con funghi brasati (干烧三菇面 “gàn shāo sān gū miàn”) sono un piatto cinese…

Sulle tavole italiane il piatto autunnale per eccellenza è senza dubbio il risotto alla zucca.…

Questo piatto a base di cavolo e maiale saltati in padella (干锅包菜 “gān guō bāo…

Gli shao mai, o xiao mai, sono dei fagottini cotti al vapore che hanno ripieni…