salsa di ostriche

Gli shumai con gamberi e maiale (猪肉虾仁烧卖 “zhūròu xiārén shāomai”) sono uno dei tre piatti …

La zuppa di polpette di pesce (鱼丸汤 “yú wán tāng”) è una ricetta cinese calda, …

Le polpette di carne e riso glutinoso (珍珠丸子 “zhēn zhū wán zi”) sono una ricetta …

L’autunno è ormai iniziato da un pezzo, ma in realtà manca ancora più di un …

Quando siamo nel bel mezzo dell’autunno, come adesso, mi viene sempre voglia di preparare qualcosa …

Mangiare la zuppa di wonton quando fa così caldo non è proprio il massimo, ma …

Il tofu con uova centenarie (皮蛋豆腐 pídàn dòufu) è un esempio di come poter usare …

I ravioli di carne con la verdura sottaceto (酸菜饺子 “suān cài jiǎo zi”) sono tra …

I calamari saltati con la senape sott’aceto (酸菜炒魷魚 “suān cài chǎo yóu yú”) sono una …

La torta salata di daikon (萝卜糕 “luó bo gāo”) è una preparazione tradizionale cinese un …