funghi shiitake

La zuppa di wonton al pollo (鸡肉馄饨 “jī ròu hún tún”) è un piatto cinese…

Quando vai in un ristorante cinese, scommetto che una delle cose che ordini più spesso…

Buon Natale!! Ho pensato di fare un regalo speciale a tutti i lettori con un…

I noodles con funghi brasati (干烧三菇面 “gàn shāo sān gū miàn”) sono un piatto cinese…

Sulle tavole italiane il piatto autunnale per eccellenza è senza dubbio il risotto alla zucca.…

Gli shao mai, o xiao mai, sono dei fagottini cotti al vapore che hanno ripieni…

I noodles casalinghi di Shanghai (上海烂糊面 “shang hai lan hu mian”) sono un piatto di…

La zuppa di manzo del Lago dell’ovest (西湖牛肉羹 “xi hu niu rou geng”) è un…

Gli involtini primavera sono un piatto cinese divenuto famoso in tutto il mondo, specialmente nella…

I ravioli vegetariani alla piastra (素锅贴 “su guo tie”) sono un’ottima alternativa alla classica versione…