ricette

Le polpette di carne e riso glutinoso (珍珠丸子 “zhēn zhū wán zi”) sono una ricetta …

Le radici di loto saltate in padella (荷塘小炒 “hé táng xiǎo chǎo”) sono un piatto …

L’autunno è ormai iniziato da un pezzo, ma in realtà manca ancora più di un …

Quando siamo nel bel mezzo dell’autunno, come adesso, mi viene sempre voglia di preparare qualcosa …

Il giorno della festa di Metà Autunno è ormai dietro l’angolo, quest’anno infatti si festeggerà …

Dopo aver visto la ricetta della più famosa marmellata di fagioli azuki, oggi scopriremo come …

Il tofu con uova centenarie (皮蛋豆腐 pídàn dòufu) è un esempio di come poter usare …

I calamari saltati con la senape sott’aceto (酸菜炒魷魚 “suān cài chǎo yóu yú”) sono una …

Hai voglia di un dolce che può andar bene sia in estate che in inverno, …

Siccome abbiamo già visto come preparare una torta cotta al vapore, con l’articolo di oggi …