Una miscela di spezie profumatissime, super usata nella cucina cinese. Ho scritto un intero articolo dedicato a questo ingrediente, ti consiglio di leggerlo cliccando qui!
Una volta acquistata, potresti usare la polvere 5 spezie in tantissime ricette, ad esempio nelle marinature, negli stufati, nelle panature di cibi fritti e anche in dolci. I miei piatti preferiti che potresti preparare sono le radici di loto fritte, i noodles tipici di Wuhan, il maiale arrosto cinese e i ravioli alla piastra.
Ingredienti: anice stellato, chiodi di garofano, cannella, pepe di Sichuan, finocchio.
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