- Coltello DEBA con lama da 18,5 cm progettato per la pulizia e il taglio del pesce.
- Può anche essere usato per tagliare i carapaci dei crostacei.
- Coltello professionale giapponese. Affilatura eccezionale, facile manutenzione e praticità.
- Leggero e maneggevole, manico ergonomico, tagli precisi e sottili, semplicità di pulizia.
- Lama in acciaio ad alto contenuto di carbonio con una durezza di 58HRC per una maggiore resistenza.
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