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Coltello da chef da 8” in un unico pezzo
Peso: 0,60 libbre / 272 grammi
Lunghezza lama: 8,00 pollici / 203 mm
Lunghezza impugnatura: 5,30 pollici / 135 mm
Lunghezza totale: 13,30 pollici / 338 mm
Materiale lama: anima in acciaio giapponese AUS-10V con 66 strati esterni in acciaio inossidabile
Durezza della lama: HRC 60~62
Bordo della lama: 15 gradi per lato
Tipo di lama: 33 strati bordati su ciascun lato
Materiale anima del coltello: super acciaio giapponese AUS-10
Motivo: splendido motivo martellato di Damasco
Materiale manico: fibra di vetro G10
Colore manico: nero
Maniglia di design: forma ergonomica
Metodo di produzione: forgiato
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