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Coltello da chef ×1
Lunghezza lama: 8 pollici / 204 mm
Lunghezza totale: 14,2 pollici / 360 mm
Coltello da pane ×1
Lunghezza lama: 8 pollici / 204 mm
Lunghezza totale: 13,6 pollici / 347,7 mm
Coltello Santoku ×1
Lunghezza lama: 7 pollici / 178 mm
Lunghezza totale: 12,5 pollici / 317 mm
Coltello multiuso ×1
Lunghezza lama: 6 pollici / 150 mm
Lunghezza totale: 10,7 pollici / 275 mm
Coltello per pomodoro ×1
Lunghezza lama: 5 pollici / 130 mm
Lunghezza totale: 9,2 pollici / 240 mm
Coltello da cucina ×1
Lunghezza lama: 3,75 pollici / 95 mm
Lunghezza totale: 8,5 pollici / 215 mm
Coltello da bistecca ×6
Lunghezza lama: 5 pollici / 130 mm
Lunghezza totale: 9,2 pollici / 240 mm
Asta per affilare ×1
Lunghezza di affilatura: 8 pollici / 205 mm
Lunghezza totale: 13,2 pollici / 336 mm
Ceppo portacoltelli in legno ×1
Lunghezza: 8,07 pollici/20,5 cm
Larghezza: 5,7 pollici/14,5 cm
Altezza: 9,4 pollici/23,8 cm
Materiale lama: acciaio inossidabile tedesco DIN 1.4116
Durezza della lama: HRC 58~60
Bordo lama: 15 gradi per lato utilizzando il tradizionale metodo Honbazuke in 3 passaggi
Tipo di lama: doppio filo
Materiale manico: manico in legno Pakka
Colore manico: nero
Design della maniglia: forma ergonomica della maniglia
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