primi piatti

La zuppa di radici di loto e costine (莲藕排骨汤 “lián’ǒu páigǔ tāng”) è una delle…

In questi gelidi giorni di fine autunno cosa c’è di meglio di una ciotola di…

Una delle versioni più diffuse di ravioli cinesi è quella cotta al vapore con ripieno…

I noodles piccanti al sesamo sono la ricetta simbolo della capitale della provincia dello Hubei:…

La zuppa di noodles alle verdure (蔬菜汤面 “shū cài tāng miàn”) può essere una perfetta…

La zuppa di wonton al pollo (鸡肉馄饨 “jī ròu hún tún”) è un piatto cinese…

Buon Natale!! Ho pensato di fare un regalo speciale a tutti i lettori con un…

Recentemente ho approfondito la salsa alle olive cinese in un articolo a lei dedicato, così…

I noodles con funghi brasati (干烧三菇面 “gān shāo sān gū miàn”) sono un piatto cinese…

Sulle tavole italiane il piatto autunnale per eccellenza è senza dubbio il risotto alla zucca.…