Il cavolo cappuccio saltato (手撕包菜 “shou si bao cai”) è un piatto veloce e profumato…
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I tang yuan al burro di arachidi (花生酱汤圆 “hua sheng tang yuan”) sono un dolce…
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La zuppa di manzo del Lago dell’ovest (西湖牛肉羹 “xi hu niu rou geng”) è un…
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I ravioli bolliti con carne di maiale e sedano (猪肉芹菜水饺 “zhu rou qin cai shui…
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Gli gnocchi di riso con gamberi e verdure (虾仁炒年糕, “xia ren chao nian gao”) sono…
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Gli involtini primavera sono un piatto cinese divenuto famoso in tutto il mondo, specialmente nella…
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La marmellata di fagioli rossi (豆沙 “dou sha”) è un ingrediente fondamentale non soltanto della…
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I panini ripieni di maiale arrosto cinese (叉烧面包 “cha shao mian bao”) sono dei panini…
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Il tofu saltato con fagioli neri fermentati (豆豉豆腐 “dou chi dou fu”) è un piatto…
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L’arrosto di maiale cinese (char siu) è un piatto originario della Cina meridionale davvero prelibato.…
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