samuele

I ravioli di carne con la verdura sottaceto (酸菜饺子 “suān cài jiǎo zi”) sono tra…

I germogli di senape sottaceto sono un ingrediente della cucina tradizionale cinese molto utile per…

I calamari saltati con la senape sott’aceto (酸菜炒魷魚 “suān cài chǎo yóu yú”) sono una…

Hai voglia di un dolce che può andar bene sia in estate che in inverno,…

Siccome abbiamo già visto come preparare una torta cotta al vapore, con l’articolo di oggi…

La zuppa di radici di loto e costine (莲藕排骨汤 “lián’ǒu páigǔ tāng”) è una delle…

La torta salata di daikon (萝卜糕 “luó bo gāo”) è una preparazione tradizionale cinese un…

In questi gelidi giorni di fine autunno cosa c’è di meglio di una ciotola di…

L’insalata di funghi cardoncelli (凉拌杏鲍菇 “liángbàn xìng bào gū”) è un piatto cinese velocissimo da…

Sai che cosa succede in Cina il 10 settembre? Si festeggia la festa di metà…