Gli shao mai, o xiao mai, sono dei fagottini cotti al vapore che hanno ripieni…
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Il manzo saltato al pomodoro (番茄炒牛肉 “fan qie chao niu rou”) è un piatto facile…
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I fagioli neri fermentati sono un ingrediente molto usato in Cina, se sei un vero…
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Il mapo tofu (麻婆豆腐 “ma po dou fu”) è una delle ricette più conosciute della…
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L’okra, o gombo, è una verdura molto diffusa in Asia e in Africa che si…
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Gli spaghetti di riso sono senza dubbio uno dei piatti più amati nel mondo occidentale,…
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Le costine al vapore con fagioli neri fermentati (豉汁蒸排骨, “chi zhi zheng pai gu”) sono…
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Le patate speziate in padella (香辣孜然土豆, “xiang la zi ran tu dou”) sono un piatto…
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I ravioli di gamberi al vapore (虾饺 “xia jiao”) sono un piatto eccezionale e, se…
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La zuppa di noodles con manzo piccante (香辣牛肉面 “xiang la niu rou mian”) è un…
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